Unsere Speisekarte

Dal Suppe

Delikate Linsensuppe

 

Tomatencremesuppe

 

Sabzi Suppe

Gemüsesuppe

 

Murgh Suppe

Hühnersuppe

 

Samosa

Gefüllte Dreieck-Pasteten mit Kartoffeln und Erbsen

Papadam

Hauchdünner gebackener und orientalisch gewürzter Linsenfladen

 

Gemüse Pakora

Eine Auswahl von Gemüsen der Saison, gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Mashli Pakora
Fisch gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Chicken Pakora

Hühnerbrustfilet gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Mix Pakora   

Gemischtes Gemüse, Fisch und Hühnerfleisch gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Kleiner gemischter Salat

 

Großer gemischter Salat

 

Tomaten Salat mit Zwiebeln

 

Großer gemischter Salat
mit marinierten Kichererbsen und Kartoffeln

Tandoori Salat
gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch

 

Mashli Salat
gemischter Salat mit gegrilltem Fischfilet

 

Roti

Vollkorn Fladenbrot

Naan

Hefeteigbrot

Keema Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Hackfleisch

Alu Parantha

Vollkorn Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln

 

Unsere Hauptspeisen werden mit original indischem Basmatireis serviert!

 

Veggie Korma
Gemüse mit Cashewnüssen in einer Zwiebelsauce

Mattar Paneer
Frischer leicht gebratener hausgemachter Hüttenkäse und grünen Erbsen

Mango Sabzi
Gemüse in Mango-Cream-Sauce

Veggie Taj

Gemüse in einer Currysauce verfeinert mit Kokosnuss

Veggie Karahi

Gemüse in einer Currysauce mit Zwiebeln und Paprika

Bhindi Masala

Gartenfrisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen Indischen Gewürzen

 

Aloo Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Kartoffeln

Dal Makhini

Das traditionelle indische Gericht zubereitet aus verschiedenen indischen Linsen, fein gehackten Zwiebeln und ausgesuchten Kräutern

Palak Paneer

Frischer, leicht gebratener hausgemachter Hüttenkäse, angerichtet mit Spinat und frisch gemahlenen Gewürzen

Karahi Paneer

Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Currysauce, frischer, leicht gebratener hausgemachter Hüttenkäse

 

Unsere Hauptspeisen werden mit original indischem Basmatireis serviert!

 

Chicken Ananas (mild)
Mariniertes Hühnerfleisch mit Ananasstücken und einer hausgemachten Currysauce

Chicken Madras (scharf)

Mariniertes Hackfleisch in einer traditionellen, würzigen Kokosnuss-Currysauce

Chicken Jalfrezi

Gebratene Hühnerfleischstücke in einer würzigen, frischen Gewürzmischung, dazu Karotten, Paprika und Currysauce

Chicken Karahi

Hühnerfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern in unserem Karahi zubereitet

Chicken Palak

Hühnerbrustfilet mit Spinat, zubereitet mit erlesenen Gewürzen

Butter Chicken

Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Butter angerichtet in Tomatensauce

Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet fein Gewürzt mit frischen Gemüse, angerichtet nach Art des Hauses

Chicken Mango

Hühnerfleisch gebraten in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Knoblauch, Mango und Sahne

Chicken Vindaloo

Hühnerbrustfilet zubereitet mit Spezialgewürzen, angerichtet mit Kartoffeln in feiner Kokossauce, sehr scharf

 

Unsere Hauptspeisen werden mit original indischem Basmatireis serviert!

 

Lamm do Piazza
Würziges Lammfleisch, mit Zwiebeln und unserer speziellen Currysauce

Lamm Mango (mild)
Lammfleisch mit frischer Mango und einer traditionellen milden indischen Sauce

Lamm Jalfrezi
Saftiges Lammfleisch mit frischen Paprika, Karotten und Tomaten sowie unserer geheimen, selbstgemischten Gewürzmischung

Lamm Korma
Lammfleisch in Mandel-Sahne-Sauce

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Zartes Lammfleisch, zubereitet mit scharfen Spezialgewürzen und Kartoffeln in feiner Kokosnuss-Sauce

Lamm Sabzi

Raffiniert zubereitete Lammfleischwürfel, fein gewürzt, mit frischem Gemüse, angerichtet nach Art des Hauses

Lamm Palak

Lammfleisch mit Spinat und erlesenen Kräutern, gekocht nach Art des Hauses

 

Unsere Hauptspeisen werden mit original indischem Basmatireis serviert!

 

Ente Vindaloo (scharf oder sehr scharf)
Entenfilet mit Kartoffeln in einer roten Kokosnuss-Sauce

 

Ente Jalfrezi
Entenfilet mit frischem Gemüse und Ingwer in pikanter Sauce

Ente Korma

Entenfilet in einer Sauce aus Cashewnüssen mit Paneer (hausgemachter indischer Käse) und fein gewürzt

Ente Mango

Entenfilet gebraten in einer exotischen Kombination aus Mangosauce

 

Unsere Hauptspeisen werden mit original indischem Basmatireis serviert!

 

Prawn Curry
Shrimps zubereitet mit einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch

Fisch Mango

Fisch mit Knoblauch, indischen Gewürzen in Mangosauce

Taj Mahal Meeresfrüchte Masala

Eine Zusammenstellung köstlicher Meeresfrüchte mit einer Kräutergewürzmischung in einer ganz besonderen Sauce gegart

Goa Mashli Curry

Rotbarschfilet mit abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten in einer milden Kokosnuss-Sauce

 

Lamm Biryani

Gebratenes und gewürztes Lammfleisch auf Safran-Reis mit Nüssen nach nordindischer Art

Taj Mahal Biryani

Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und Shrimps gebraten mit feinen Gewürzen und Basmatireis, angerichtet mit Paneer (indischer Käse), Mandeln, Kokosnuss und feiner Sauce serviert

Gemüse Biryani
Frisches Gemüse nach Jahreszeit mit mild abgestimmten Gewürzen und Basmatireis angerichtet mit Paneer (indischer Käse), Mandeln und Rosinen mit milder Mongolei-Sauce serviert

Chicken Biryani
Hühnerbrustfilet gegrillt, angerichtet mit Basmatireis und Safran, Paneer (hausgemachter Käse), Nüssen und gehackten Zwiebeln mit feiner Sauce serviert

 

Alle Tikka Gerichte werden mit Salat und Naan Brot serviert !

 

Chicken Malai Tikka
Zartes Hühnerfilet 24 Stunden in unserer Spezialmarinade eingelegt, Spieß schonend im Tandoor-Grill gegrillt

 

Chicken Tikka
Hühnerbrustfilet 24 Stunden in Spezialmarinade eingelegt und im Tandoor am Spieß gegrillt

Chicken Tikka Harijali
Hühnerbrustfilet 24 Stunden in Spezialmarinade aus frischen grünen Kräutern eingelegt und im Tandoor am Spieß gegrillt, schmeckt nach Minze

Taj Mahal Tandoori Mix
Eine Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten

 

Lamm Tikka
Lammfleisch 24 Stunden in Spezialmarinade eingelegt und im Tandoor am Spieß gegrillt

 

Tandoori Jheenga
Garnelen mariniert nach Art des Hauses im Tandoor am Spieß gegrillt

 

Taj Mahal Grill Masala
Von allen Tandoori-Köstlichkeiten etwas, mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, indischen Gewürzen und delikater Sauce

Tandoori Chicken Masala

Hühnerbrustfilet mariniert nach Art des Hauses, gegrillt im Tandoor, angerichtet mit Obst, Paneer (indischer Käse) und Mandeln in milder Currysauce

Tandoori Lamm Masala

Lammfleisch fein mariniert nach Art des Hauses, gegrillt im Tandoor, angerichtet mit Obst, Paneer (indischer Käse) und Mandeln in milder Currysauce

Jheenga Masala
Garnelen mild mariniert und im Tandoor am Spieß gegrillt zubereitet in würziger Sauce

 

Gemüse Suppe

Gemüse Pakora

Frisches Gemüse gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Gemischter Salat je nach Jahreszeit

 

Veggie Korma

Frisches Gemüse, Cashewkern-Sauce, verfeinert mit verschiedenen

indischen Gewürzen

Taj Mahal Dal

Traditionelles indisches Linsengericht

 

Verdauungsschnaps oder Kaffee